Equipo profesional y departamentos
El equipo humano de la entidad se compone de 120 trabajadores con discapacidad y 40 técnicos expertos en diferentes áreas. El sistema organizativo promueve el trabajo en equipo y establece canales de comunicación entre los diferentes departamentos. Todas las personas de la organización comparten los valores, los principios y las actitudes que están contemplados en la cultura empresarial y en el Código Ético de Shalom Taller.
La Oficina Técnica está formada por profesionales especializados en formación continua, profesionales a cargo del asesoramiento y la redacción de proyectos técnicos en diseño, además de los profesionales especialistas en I+D.

El departamento comercial gestiona los pedidos y las relaciones externas con el compromiso de satisfacción del cliente y de mejora continua.